|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
P90.
|
Tagliatelle Panna e Pomodoro
Tomaten-Sahne-Sauce
|
€ 7,00
|
|
P91.
|
Tagliatelle Panna e Prosciutto
|
€ 7,00
|
|
|
Schinken und Sahne-Sauce
|
|
|
P92.
|
Tagliatelle Bolognese
|
€ 7,00
|
|
|
Fleischsauce
|
|
|
P93.
|
Tagliatelle alla Chef
|
€ 7,50
|
|
|
Fleischsauce, Erbsen, Schinken, Champignons
|
|
|
P94.
|
Tagliatelle nach Art des Hauses
|
€ 8,50
|
|
|
Krabben, Scampi , Gorgonzola, Tomaten-Sahne-Sauce
|
|
|
P95.
|
Tagliatelle Boscaiola
|
€ 8,50
|
|
|
Schinken, Champignons, Gorgonzola-Sahne-Sauce
|
|
|
P96.
|
Tagliatelle Mediterraneo
|
€ 9,50
|
|
|
Lachs, grünem Pfeffer, Tomaten-Sahne-Sauce
|
|
|
P97.
|
Tagliatelle ai Funghi
|
€ 9,50
|
|
|
Champignons und Steinpilz-Sahne-Sauce
|
|
|
P98.
|
Tagliatelle ai Broccoli
|
€ 8,50
|
|
|
Broccoli, Sahne-Sauce
|
|
|
|
|
Tagliatelle
Bei Tagliatelle handelt es sich um schmale, flache Eierteigstreifen, von ca. 5 mm Breite. Der Legende nach inspirierte sich ein poetischer und geschickter Hofkoch für die Tagliatelle an den Haaren von Lucrezia Borgia und widmete ihr diese Pasta zu Gelegenheit ihrer Vermählung mit Alfonso d‘Este: Keine andere Pastasorte kann sich eines derartig romantischen Ursprungs rühmen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
